愛知県一宮市木曽川町でスポーツ外傷治療を得意としているとば接骨院はり・きゅう院です。
こんにちは(*^^*)水曜日といえば受付の伴です！先日患者さんに大きなプレゼントを頂きました！それは…
大きな大きな冬瓜です！もう冬瓜の季節なんですね〜！
昔はよく母に冬瓜料理を作って貰いましたが、自分で料理した事は無かったので…ドキドキしながら持ち帰り、料理して見ました(*^^*)何がいいかな〜っと考えたのです、私の中で「冬瓜＝あんかけ」だったので、あんかけに挑戦しました！
時間をかけてコトコト煮込み→あんかけにしてなんとか完成させました♪見た目は最高なんですが、思ったより薄味になってしまいました(＞人＜;)…ですが、薄味の方が体にいいはず！とプラスに考え、大成功という事にしました！笑
初めてにしてはいい感じ♪と自分を褒めてあげました(*^^*)色々な季節の食材をうまく料理出来る様に料理の勉強をしたい！と感じた伴でした(*^^*)