一宮市木曽川町で膝関節捻挫の治療を得意とする、とば接骨院はり・きゅう院です。あま市や愛西市などの市外からもたくさんの患者様にお越しいただいております。
こんにちは♪ 最近は料理の関係のブログが続いている受付の佐藤です！！
今日は特に暑くなりましたね！！水分補給しっかりとしてくださいね！！
今回も料理ブログを…(^o^)
去年漬け込んだ梅酒の大量の梅…
皆さんは、梅酒の梅ってどうしてますかー？そのままお酒と一緒に食べる方や、梅のジャムにしたりして食べる方もいると思います♫
私は両方とも苦手で、使えみちが見い出せなくて、もったいないけど捨ててしまう事も…
そこで去年発見したのが！！
漬けた梅のアルコールをレンジでチンしてとばし、その梅を塩揉みした紫しそと、梅酢に漬けて、梅干し生まれ変わらせる方法です！！ 1ヶ月以上漬け込めば、梅酒の梅だったなんて信じられないぐらいの変身を味わえますよ！！
今年も美味しい梅干しになりますように！！
みなさんも是非やってみてください♫